Mad og økologi i Bakkebo
Særligt for Børnehuset Bakkebo er vores madtilbud.
Som daginstitution er vi med til at præge de kostvaner, der grundlægges i den tidlige barndom og vi har fornøjelsen af at servere 3 måltider mad til børnene hver dag. Derfor har børnene ikke madpakker med. Vores køkkenpersonale tilbereder al mad fra bunden, der benyttes årstidens grønsager og stort set alt brød er hjemmebagt. Vi har fokus på madglæde, maddannelse og viden om bæredygtighed, dyrevelfærd og hvad vi spiser. I 2017 overgik vi til økologisk køkken.
Vi har valgt økologi fordi:
- Vores børn får færre tilsætningsstoffer
- Vi sparer vores børn for sprøjtemidler
- Vi støtter øget dyrevelfærd
- Vi beskytter natur og grundvand
Læs mere om vores projekt ”Tidlig start” under fanen kost og måltider.